lunes, 2 de febrero de 2015

EN LA PODA BUSCAMOS LA CALIDAD SACRIFICANDO LA CANTIDAD

En la finca Tornacoz como ya hemos comentado, otras veces, nuestro gran objetivo es conseguir almendras  de la mejor calidad, además de ser ecológicas.
Ahora que estamos en época de poda lo tenemos muy presente dicho criterio.
No es fácil podar los almendros de la variedad Guara  debido a que es un árbol con un desarrollo muy anárquico y caprichoso; pero con paciencia y tranquilidad intentamos con la poda tener unos arboles bien estructurados, equilibrados, fuertes, que les de el sol a todas sus partes y controlonda el posible exceso de producción.  Para conseguir esto y todos los demás parámetros que hay que tener presente en una buena poda hay que cortar muchas ramas que están en plena producción, pero no nos importa que tengamos menos cosecha este año con el fin de conseguir unos arboles fuertes, sanos con una producción equilibrada y de esta forma  conseguir unas almendras de la mejor calidad.