miércoles, 24 de septiembre de 2014

RECOLECCION DE LAS ALMENDRAS 2014

Durante la segunda quincena del mes de septiembre se esta llevando a cabo la recolección de las almendras en la finca Tornacoz.
Como en años anteriores esta labor se realiza a mano, principalmente para evitar dañar a los arboles; se hace de una forma artesanal  con el máximo cuidado y sin prisas.
El tiempo no acompaña, en esta quincena ha llovido con frecuencia, pero no se pueden dejar mas tiempo las almendras en el árbol debido a que la cascara esta completamente abierta y con el humedad de la lluvia se oscurecerian las almendras.
 



sábado, 13 de septiembre de 2014

LA CASCARA DE LAS ALMEDRAS SE ABRE, SE SECA Y SE DESPRENDE

Las almendras durante la primavera y el verano se han ido formando lentamente y de una forma natural sin ningun tratamiento quimico.
Ahora se esta abriendo la cascara, secandose y desprendiendose de la almendra
Esta llegando el momento de recogerlas.